Les abattoirs de la Ville de Vienne se trouvaient à l’origine au coeur de la ville. Pour des raisons d’hygiène ils avaient été transférés dans le quartier de l’Isle (secteur actuel de la Rue Robespierre) moins densément peuplé. Cette carte postale qui a circulé en 1904 montre les bâtiments fraîchement construits car l’installation a été effectuée au début du 20ème siècle. La structure a été désaffectée en 1975.