Cette carte postale du début du 20e siècle représente le marché aux volailles qui se tenait place de Miremont. La tradition d'un marché hebdomadaire le samedi dans le centre de Vienne remonte au moins jusqu'au 16e siècle. Une lettre patente du Roi Henri II en 1547 fixe les autorisations et interdits de l'organisation des marchés à Vienne. Ce document précieux est conservé aux Archives Communales de Vienne. La ville accueillait également plusieurs foires depuis le Moyen Age : celles-ci se tenaient par exemple à la saint Martin, à la Fête Dieu, à l'Ascension ou à la saint André.